Qualität

Wir legen Wert auf Qualität und einwandfreie Verarbeitung

Die Burgmühle garantiert Qualität, die Ihren Preis wert ist. Zur Verarbeitung gelangen nur Rohwaren, die eigenen, fest definierten Qualitätsstandards entsprechen. Alle Rohwaren stammen von zertifizierten und geprüften Lieferanten. Der Anbau erfolgt nach den Global GAB sowie QS-Richtlinien. In den Sommermonaten beziehen wir unsere Rohware bevorzugt von Erzeugern aus dem unmittelbaren Umland, mit denen wir größtenteils bereits seit vielen Jahren zusammenarbeiten. Unsere Lieferanten sind verpflichtet, keine genveränderten Substanzen einzusetzen. Seit 2015 sind wir zusätzlich BIO-Zertifiziert und decken Ihre Wünsche an BIO Handelsware ab.

Durch unsere langjährige Erfahrung verfügen wir über ein  umfangreiches Know-How im Bereich der Salat-, Obst- und Gemüseverarbeitung. Die Burgmühle steht mit allen ihren Mitarbeitern für ein hohes Maß an Professionalität, Perfektion und Leidenschaft:

Eigene Mitarbeiter/-innen sorgen für Qualität und Hygiene.
Burgmühle ist zertifiziert nach den Richtlinien des International Food Standard (IFS).
Das Personal wird kontinuierlich nach den HACCP Richtlinien geschult.
Nach einem festen Prüfplan werden regelmäßige Untersuchungen der mikrobiologischen Eigenschaften durchgeführt.
Externe Audits finden bei unseren Lieferanten regelmäßig statt.

Qualität heißt für uns, unseren Kunden Produktsicherheit zu garantieren.

Wir sind IFS zertifiziert.